みなさんこんにちは、ハウズです。

ここ最近ぽかぽかとした天気が続いていましたが

昨日は朝から大雨、明日の天気はどうだろうか、、、珈琲教室も

あるし、晴れると良いなと思っていたら、バッチリ晴れました!!

　ハウズは10時30分にオープンですが、今日は珈琲教室がある為

少し早目に準備していたら、10時には講師のリベルタコーヒーの

元梅さんが御到着、教室は11時～でしたが、早速準備開始です。

　私も準備をお手伝いさせて頂き、入念な準備の元、珈琲教室の

開始ま15分前に準備完了!!

　
　教室に使用する器具を見ましたが、本格的!!

これで、1500円だったら、受けたかったわ・・・仕事だから、無理ですけどね。

　さてさて、11時になりまして、珈琲教室、1回目の開催です。

たちまち店内は珈琲の良い香りがふんわ～りと漂い始めます。

　その香りに誘われてなのか、教室に参加されているお客様とは

別のお客様がリベルタコーヒーの商品をお買い上げでございます。

香り効果は絶大でございます。

　しかし「香り」というものはふとした思い出を思い出させてくれるものです。

私にとって珈琲との出会いは、博多駅の筑紫口、2階のUCC直営の喫茶店があるの

ですが、そこが始まりでした。学生だった私はかっこつけて、ここの店の水出し

珈琲を飲みに良く通いました。どことなく濃いコーヒーだったのですが、あまり

苦みが無く飲み安かった記憶があります。調べてみるとまだあるようです。

飲んだら若返るかも・・・。

　おっと、だいぶ脱線しましたね。

そうこうしてる間に、本日2回目の教室がスタート!!

　終始、お客様の驚きの声や笑い声が聞こえるのでのぞいてみると

真剣な眼差しの元梅先生のお姿が!!はぁっとしてしまう程のスーパーイケメンじゃあないですか!!

そしてそして、少し教材も覗かせて頂くと

なるほど、ドリップ式は淹れ方が難しい方になるのですね。

何!?　フレンチプレスの方がエキスが出しやすいとな・・・。

そういえば、店にリベルタコーヒーさんから新しく入荷してたような。あれの方が良いのか。

すみっこに映ったチョコレートも気になりつつ何かと

と妄想しながら、雰囲気をパシャり!!

元梅先生・・・珈琲が飲みたいです・・・!!

と、もしお客様だったら言ったんじゃないかなと思えるくらいの結構、中身の濃い一時間だった

ようです。撮影が終わったあと、お客様が「え？淹れ方変えただけでこんなに違う!おいしい!」

と嬉しい声も聞こえてきて、次の珈琲教室も期待できますね!!

　今回、珈琲教室を開催して頂いたリベルタコーヒーさんのギフトは

ハウズ太宰府店では正面入り口、左側に陳列させて頂いております。

是非、皆さま御賞味下さいね　ご来店お待ちしております!!

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