揚げ物の後片付け… かんたん キレイに♪
みなさま こんにちは♡
タローとハナです。
春の気配を感じつつも、
冬の寒さも本格的なこの頃ですね…。
みなさま、おかわりありませんでしょうか?
冬の朝、
おふとんからぬけだすのに
えいっ!
と、心の中でかけ声をかけているわたしたちです。
冬のおふとんの中、
あたたかくて
しあわせな空間です。
長野の妹の家で暮らす犬たちも
ストーブの前で、
毛布にくるまって
とってもしあわせそうです。
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今回 みなさまにご紹介させていただきますお品は、
ちょっとおっくうになりがちな、
揚げものの後片付けを
バッチリ助けてくれるものなんです♪
『 油キレイ 』といいます✨
このお名前からしても、
廃油をじょうずに片付けてくれそうです☺️?
【 簡単 】
【 きれい 】
【 安心 】
【 便利 】
いいことづくめのようですね⭐️
廃油をカンタンに、キレイにしてくれる…
…いったいどんな液体なんでしょう⁉️
無色透明ですね〜✨
こちらの『 油キレイ』。
主成分…《ポリオキシエチレンアルキルエーテル》について、
すこし調べてみました?⭐️
…一般的な界面活性剤で、
食器洗い洗剤などでよく使われているもののようですね。
まったく安全で、魚たちにも害が無い…ということはないようで、
いろいろ賛否両論…のようですが、
ここは各自の決定ということになりますよね。
でも、できるだけ、
ヒトにも環境にやさしいものを選びたいなぁと思います。
『 油キレイ 』自体が、衣類や換気扇などの洗剤としても使えるようです。
泡立ちもいいですね✨
では、「廃油の片付け」…の前に、
揚げものを作りたいと思います???
この度も、
タローとハナのcookingコーナーに
お付き合いいただけましたらありがたいです。
今回は、わたしハナの幼い頃からの大好物。
《カニクリームコロッケ》です✨
カニクリームコロッケについて語れば、
話が長くなります (笑)
とにかく 思い出がつきないクリームコロッケなんです??
今回の主役は「 ズワイガニ 」です♪
いただきものの缶詰め。
だいすきなクリームコロッケに使っちゃいます??
【 材料 】
カニ缶詰め 1缶 100g程
小麦粉 40g
牛乳 250cc
バター 30g
玉ねぎ 1個
塩こしょう
まず、玉ねぎをみじん切りにしますね☺️?
フライパンにバターを入れて、
そこへ玉ねぎも加えて炒めます〜?
玉ねぎがしんなりとなりましたので、
小麦粉をパラパラとまくように入れて
さらに炒めますね〜??
粉っぽさがなくなってきましたね〜??✨
牛乳をすこしずつ やさしく入れて、
そのつど、やさしく混ぜ合わせていきます☺️?
この作業、クリームに変化する瞬間、
とってもたのしくて好きです?
クリームになってきたところへ
カニ缶を〜〜⭐️
キッチンに、カニのいい香りが広がります?✨
クリームがいい感じに出来上がっていきます〜☺️?
バットに入れて、冷蔵庫で冷やしますね?
1時間くらい冷蔵庫で冷やしましたら、
衣をつけます?
ハナうたを歌いながら
だいすきなコロッケを作っていきます??♪
油を熱しますね〜⭐️
タローさんもわたしも揚げ物がだいすきで
よく食卓に登場します。
でも、カラダのことも気になりますので…
ここはちょっとだけこだわって…
揚げ物はオリーブオイルを使うようにしています??
ジュウジュウ♪
バチバチ♪
キッチンに心地よい音が響きます☺️✨
できました〜??✨
アツアツを早速いただきましょう?
カニの香りと、玉ねぎの甘み、クリームの舌ざわり、
最高においしいです??
食事をいただきましたら、
油の後片付けです?
説明書のとおりにしてみますね〜⭐️
まずは、
100mlに対してキャップ半分の割合で『油キレイ』を入れます。
よくかき混ぜます✨
油の量の3倍以上の水を入れます✨
わぁぁ?❗️
廃油が『油キレイ』とミックスされて、
洗剤に変化しています〜〜❗️❗️
あとはお水で流せば、
キュキュッと音がなるほど、
キレイに洗い上がりました❗️
シンクも、
この『油キレイ』の効果で、
油入りの鍋を洗った後とは思えない美しさです。
ヌルヌル感はゼロです⭐️⭐️⭐️
『油キレイ』のおかげで…
「簡単」「キレイ」に廃油が片付きました???
これで、揚げものcookingのストレスがかなり軽減されそうですね??⭐️
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わたしたち夫婦にとって、
姪っ子のような妹の家の犬たち
「ココ」と「ルナ」です。
ほとんどいつも一緒。
毛布からはずれ気味の「ルナ」。
ルナは、不器用で、ちょっとマヌケで、妹から叱られてばかり。
わたしはルナをひそかに応援しています。
ルナ〜 めげずに〜!
今週も、みなさまのところに、笑顔がいっぱい届きますように…。
タロー*ハナ
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『油キレイ』はハウズのお店に並んでいます♡
お忙しい方はこちらからでも…♡