Instant pot との暮らし vol.9

みなさま こんにちは

タローとハナです。

 

わずかな陽射しが差し込む

朝の時間。

 

わが家にとって

とっても貴重な時間となっています。

 

 

昼間も電気をつけている、

日蔭のわが家。

 

その分、この

こぼれるように

差し込むわずかな陽射しが

とってもありがたくて・・・

うれしくて・・・。

 

毎朝、元気をいただいています。

 

そして、しっかりと

朝ごはんをいただきます。

 

 

 

********

 

今回のコラムは

Instant  pot』との暮らし…vol.8をお届けさせていただきます。

 

これまでいろいろな料理を

この頼もしいパートナー『Instant  pot

と共に作ってきました。

 

今日は何を作りましょうか・・・

 

「炊飯」というキーをまだ使っていないんです。

この機能、とっても気になります💖

 

それで、今回はこの「炊飯」機能を

使ってみたいと思います

 

付属のレシピブックの📚

「エビピラフ」を参考に

わが家好みの料理を作ってみます〜\\\\٩( ‘ω’ )و ////

 

 

ではでは早速❗️

 

材料は

  • 玉ねぎ
  • チキンコンソメ
  • バター
  • 小ネギ
  • 蟹缶詰🦀

でーす

 

コロナ対策、そして災害対策で

少しずつストックしている、

缶詰や比較的日持ちする玉ねぎなどの野菜を

使って作ります。

 

今回、使う蟹の缶詰は🦀

以前、いただいたものなんです。

なんだかもったいなくて

大切に収納しておりました💦

 

 

まずは米を研ぎます。

 

今回は2合の米を使います

 

 

 

 

 

研いだ米を

Instant  pot』の内釜に入れまして

水も注ぎ入れます〜💓

 

お次は玉ねぎです🧅

粗めのみじん切りにします٩( ‘ω’ )و

 

 

 

 

味付けします〜( ^ω^ )

 

チキンコンソメを大さじ1ほど・・・🐓

 

 

ここで

今日の主役👸

蟹の缶詰🦀の登場です〜

 

今回のコロナの緊急事態もそうですが、

災害時には

こうした缶詰の存在が

とってもとってもありがたく、

輝いてみえます

🥫🌟

 

普段はどちらかというと

地味目な存在なのですが・・・笑

🥫(_ _).o○

 

 

 

塩で味を調えます。

 

 

 

 

これで

わたしの仕事はほぼ完了❗️

♪( ´θ)

 

この後は『Instant  pot』に頑張ってもらいます💓

 

蓋を閉めるのも

この通り、簡単です🎵

 

まだ使い慣れない最初のうちは

ガチャガチャと音をたてて

なかなか手こずりましたが〜😅

 

 

 

蓋を正しく閉めると

軽快なメロディーが鳴ります。

 

これでバッチリ👌と

耳でも確認できることが

とっても安心できて

うれしいポイント😆

 

コンセント🔌をさし込みましょう

 

 

【炊飯/低モード】に

セットしますね💖

 

\\\\٩( ‘ω’ )و ////

 

ここが今回の

わたしの大きな仕事かもしれませんね〜🌟

 

 

 

 

 

Auto》という表示が出ました。

 

設定温度になるまで加熱開始です〜

 

 

ではその間に、

もう少しだけ準備を・・・

 

小ネギをカットしておきます💓

 

 

そうこうしていますと、

フロートバルブが上がりました❗️

 

かなり圧力が増している様子です☝️

 

 

画面も数字に変わりました

 

《16分》加圧するようですね〜٩( ᐛ )و

 

 

 

 

その後、そのまま保温すること5分。

 

ここからがちょっとドキドキする作業。

クイックリリース

内圧を放出させます🌟

 

✳️クイックリリースについては

これまでの『Instant  pot』との暮らしの

コラムの中で詳しくご紹介させていただいております。

ぜひ、ご覧くださいませ💓

 

 

 

 

 

 

想像以上の勢いで

蒸気が噴出しました〜💦

 

近くにいたタローさんにも

熱い水蒸気が飛んでしまって・・・💦

 

少し焦りましたが

なんとかクイックリリースを完了させました

 

 

フロートバルブが完全に下がっていることを

確認してから

いよいよ蓋を開けます〜💖

 

 

 

とってもいい香りが

一気にキッチンいっぱいに

ふわふわ〜っと広がります💓

 

この瞬間に

全ての緊張も、大変さも、何もかも

吹き飛びますね〜٩( ‘ω’ )و💓

 

最後の仕上げ、

バターと小ネギを入れます🐮

 

 

 

バターがツルンと、

ご飯の上ですべっています🧈

この光景、

なんとも言えないしあわせ〜🧈

 

 

 

さぁ💓

あったかいうちにいただきましょう

 

待ってましたのランチタイム。

 

タローさんも着席です(*^ω^*)

 

 

 

Instant  pot』があると、

いろいろな料理があっという間。

 

火加減の心配も、

時間の心配もいらないから

気持ちも楽チン

 

とっても頼もしい

キッチンのパートナーです💖

 

********

 

 編集後記 

 

遠く離れて暮らす家族からの

メール✉️

 

受け取るたびに

なかなか会えないことの寂しさと、

この状況ゆえの心配をいやしてくれます。

 

つい先日は

タローさん母から

すてきな花便りが届きました💌

 

 

身近にある自然界のうつくしい動植物。

空を見上げれば太陽や月や星。

 

どんな状況になっても

かわらない健気な姿に

癒やされるこの頃です。

 

 

 

花便りからは

やさしい気遣いや温もりも感じられて、

心がほんわかと

元気付けられます・・・🌸

 

今週もみなさまの暮らしに笑顔があふれますように・・・

 

        タロー*ハナ

 

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Instant  pot』はハウズのお店に並んでいます。

 

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