手作りトマトケチャップ?って最高❗️
みなさま こんにちは
タローとハナです。
陽射しが眩しすぎて
なかなか空を見上げられないこの頃。
そんなわたしたちのもとに
長野で暮らす妹から届いた写メール。
空、おおっきい〜〜
ヒトが作ったものも、
ヒトそのものも、
とってもちっちゃく感じます。
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今回、みなさまにご紹介させていただきますお品はこちらです?♀️?
『明宝 トマトケチャップ』です?
とってもシンプルな見た目ですね✨
瓶に入ったトマトケチャップ。
なんだか新鮮。
ジャムみたいな雰囲気です✨
それが❗️
雰囲気だけでなく、
お味もジャムみたいに濃厚で美味しい❗️って評判なんです?
『明宝 トマトケチャップ』の公式サイト、
ぜひぜひご覧いただきたいです?
その丁寧さ、アットホームな雰囲気に魅了されます〜?
形などが規格外で
出荷できないトマトたちを
なんとか利用できないか・・・
試行錯誤の上、生み出されたのが
『明宝 トマトケチャップ』?
トマトを洗う作業から、
瓶詰め、シール貼りまで
すべて手作業‼️
大鍋で5時間、
じっくりと煮込んで作られています。
添加物は一切使用されていないので
安心していただけますね?
「まるで、ジャムのよう」
そんなお声も上がる美味しいトマトケチャップ。
わが家でもそのお味を
堪能したいと思います???
ヒトサジすくってみただけでも伝わる
トマトの、この果肉感?
トマトの美味しさが
ギュギュッと圧縮されて
トマトの良さが存分に発揮されたお味。
この美味しさを
シンプルに味わえるメニュー・・・
そうだ❗️ピザにしよう?
タローさんとすぐに意見まとまり、
生地から手作り、トマトピザを作ります?
イーストを40度のぬるま湯で溶かします。
サジでぐるぐると
かき混ぜます〜◎◎◎
大きなボウルに粉と塩、バター(オリーブオイル)、
そこへ先ほどのイーストを溶かしたものを投入〜♪(´ε` )
生地をまとめて、
まぁるく整えます♬
ラップをかけて
しばし発酵タイム。
このプゥっと膨らんだ姿、
なんともいとおしい。
(*^ω^*)
生地を2分割して、
麺棒で伸ばします〜♬
ここで登場❗️
今日の主役『明宝 トマトケチャップ』
このケチャップ、
そのものの美味しさを味わいたいので
何も味付けはしません( ^ω^ )
これのみです。
トッピングは夏野菜にしましょう♬
フルーツトマトを輪切りにして
たっぷりと?
だいすきなチーズもたっぷりと?
あとはオーブンで焼き上げるだけです〜♪(´ε` )
ワクワク?
楽しみです〜〜♬
オーブンから
こんがりといい香りがはみ出してきましたよ〜〜
♪(´ε` )
できました〜?
『明宝 トマトケチャップ』が
トマトや夏野菜の美味しさをグンとひきたてて
最高の夏のピザ??
美味しいで〜〜す‼️
『明宝 トマトケチャップ』
ピザの他にも
パスタソースとしても??
味付けは
『明宝 トマトケチャップ』とバターのみ。
手作りコロッケのソースにもおすすめです?
ホクホクのじゃがいもを
たっぷりと使ったコロッケにも
『明宝 トマトケチャップ』はとっても合うんです?
『明宝 トマトケチャップ』をそのままかけるだけでもOK?♀️
『明宝 トマトケチャップ』に
ウスターとトンカツソース、バターを合わせて作ったソースも
最高ですー?
『明宝 トマトケチャップ』
手作りの素晴らしさ、
ありがたさを感じる逸品です?
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日中の眩しい空とは打って変わって
夕方の空はとてもおだやか。
ホッとします。
「今日も暑かったですね、1日、お疲れ様でした」
そんな声が聞こえてくるような
やさしい雰囲気の空です。
今週も、みなさまの暮らしに笑顔があふれますように・・・
タロー*ハナ
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『明宝 トマトケチャップ』はhow’sのお店に並んでいます。