夏の暑さも吹き飛びそう〜❣️アイスクリームジャーでひんやりスイーツを?
みなさま こんにちは♡
タローとハナです。
7月に入り…早いもので2016年も、あと半分なんですね。
年末に、自分の心の中で、良い1年だった…と振り返れるよう、1日1日を大切に過ごしたいです。
空を見上げると、雲の峰がそびえたち…本格的な夏の到来を感じます。
夏をつげる風物詩…ご近所にこんな素敵な光景が✨
『氷』の旗が、風にゆらりと涼しげに揺れています。
暑くなってきますと、冬には思いにも上らないモノ!…かき氷が欲しくなります。
自慢にもなりませんが、甘いモノに目がないわたしたちは、冬でもアイスクリームは食べたくなるのですが?
「わたしも!???」って共感してくださった皆さま、また夏場に冷んやりスイーツが食べたいなぁと思う皆さまに、今日はとっても素敵なモノをご紹介させていただきます?
それは、『 BRUNO アイスクリームジャー』といいます?
と言いましても、もうすでにご存知で、ご愛用されていらっしゃる方も多いかもしれませんね…?
わたしたち夫婦は、今回が初対面なんです?
早速、中身を見てみますね❣️
箱を開けますと、この通りです。
パーツを全部並べてみます✨
わかりやすい説明書もついていますね〜?✨
自宅で、かんたんに、好みの材料で、アイスクリームやシャーベットが作れちゃう“優れモノ”のようです❣️
『アイスクリームジャー』第1作目は何を作ろうかしら…?タローさんとプチ会議です。
先回のコラムの中でもお話させていただきましたが、わたしたち夫婦は豆乳が大好きで、この15年近く、ほとんど毎日、愛飲しております??
それで、第1作目は『豆乳と豆腐のアイスクリーム』にしたいと思います〜❣️
タローさんと買い出しです?
近所にある豆腐屋さんでおいしそうな豆腐を調達しますね?
シソ豆腐や柚子豆腐…どれもおいしそうな豆腐ばかり。
迷っていますと、タローさんが「枝豆豆腐が夏らしいんじゃないかな」と、決めのひと言を☝?
涼しげな色味の枝豆豆腐と、プレーンな絹ごし豆腐をいただいて帰りました。
さぁ? それでは、この度も『タローとハナのcookingコーナー』をさせていただきたいと思います?
【豆腐豆乳のアイスクリーム】
* 材料 *
枝豆の豆腐 40g
絹ごし豆腐 40g
オカラ入りの豆乳 50ml
豆乳生クリーム 50ml
メイプルシロップ 大さじ2
では、いま一度 説明書をチェックしますね❣️
あれれ〜? 『材料を入れずに、内カップのみを立てた状態で12時間以上冷凍してください』ですって???
いったん豆腐や豆乳を冷蔵庫にしまいまして、内カップを冷凍庫へ入れることにします??????
*** 12時間経過しました ***
内カップ、充分に冷えています!?
それでは、気をとり直しまして、『タローとハナのcookingコーナー』リスタートです?
今回のポイントは、この枝豆の豆腐と、豆乳、そして“豆乳でできた”生クリームです。
ボウルに材料を全部入れまして、混ぜ合わせますね?
ここで、頼もしい友の登場です♪
おなじみの『カプセルカッターキャトル』です。
この友の手にかかれば、3秒程でキレイに混ざります❣️
冷凍庫に入れていた内カップを、外カップにセットします✨
混ぜ合わさった材料を注ぎ入れます??
すぐにかき混ぜたいところですが、1分ほど、そのまま見守ります☝️
それから、付属のスプーンで、とにかくかき混ぜ続けます…ここでも、さらに頼もしい友の登場です♪
タローさんです??
10分ほど経過したころから、次第に手が重たくなってきました〜?
製菓用の温度計で計測してみますね?
マイナス1度ほどです〜❄️⛄️
20分くらいたったでしょうか…??
いい感じに出来上がりましたよ〜❣️
うつわに盛って、完成です〜✨
早速 いただきま〜す?
枝豆の豆腐とメイプルの香りが口いっぱいに広がって、最高においしいアイスクリームです?
自宅でこんなにもカンタンに、好きな材料で作れるなんて…夏のお楽しみが、またひとつ増えました?
わたしが季節を感じる場所のひとつ…それは文具屋さんです✨
梅にはじまり、桜、紫陽花、朝顔、コスモス、もみじ、椿…と、四季折々のうつくしいものが、切り絵だったり、飛び出すカードだったり、絵葉書だったり…、時季にあわせて並んでいます…?
遠方に暮らす愛する家族や友人のお顔を思い浮かべながら、喜んでくれる様子を想像しながら、ひとつひとつ 選ぶひとときは、わたしにとってしあわせな時間です。
先日、夏仕様のカードを選んできました。
封筒を開けた時の微笑んだお顔……よろこんでくれるかな?
最後までお付き合いくださいました皆さまにも、ありがとうのカードをお送りしたい気持ちです?
来週、またお目にかかれますことを今から楽しみにしております?
暑さきびしい時節、どうぞご無理がありませんように…☘?
タロー*ハナ
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『アイスジャー』は、ハウズのお店に並んでいます。