みなさま こんにちは♡

タローとハナです。

近所のステキなお花屋さんを訪ねました。

いつも ちょこちょこと、小さなお買いものをさせていただいています。

お店に入るとまっ先に、お花たちのやさしい香りに出迎えられます…毎回 おもわず深呼吸です。

今日は入り口で、おとなしく咲いているスズランが迎えてくれました。

初夏を告げるスズラン…フランスでは“5月の花”と呼ばれているそうですね♡

春は春の、夏には夏の…と、1年を通じてお花たちが、やさしい香りでつつんでくれます。

しあわせなとき、うれしいとき、元気がでないとき、疲れを感じたとき、かなしいとき…

…静かにやさしく寄り添ってくれます。

わが家もお花たちから支えてもらっています。

元気がでないとき、ちょっと不調！？という時、わが家では“お花たち”…以外にも“合い言葉”があります。

…「 今、食べたいもの、おいしいものをいっぱい食べよう♡」です。

今回は、わたしたちが最近見つけた“おいしいモノ”をご紹介させていただきます♡

…と言いましても話題の食品なので、皆さまはすでにご存知かもしれません…(＾ｰ^)

それは『 ゴボチ 』です♡

シンプルな、でもインパクトあるお名前ですね♪

名前の通り、ごぼう100%で、ごぼうのスライスを素揚げにし、こだわりのだし醤油で仕上げたチップスなんです♡   …そのように書いてあります ^ ^

「おつまみにも♪」…ビールに合うよ！と、うれしそうなタローさんです?

おやつタイムに、このままポリポリと…100点満点のおいしさです✨

ごぼうと言えば、食物繊維が豊富で、余分な脂肪を体外に排出したり、腸を整える…と言われますよね✨

大人にも子どもにも嬉しいチップスですね?

このままいただくのでも最高なのですが、この「ゴボチ」の幅広い魅力をお伝えしたく、ちょっとアレンジしてみたいと思います✨

今晩の夕飯のおかず作りに、この「ゴボチ」に助けてもらおう?と思います。

今晩わが家は、タローさんの大好物、ハンバーグです^ ^

ゴボチ入りのハンバーグ? cookingスタートです♪

【材料】

豚肉コマ切れ    400g

合い挽き肉             100g

玉ねぎ             中1個

ニンジン          小１本

食パン            6枚切 1枚

たまご            1個

ゴボチ            たっぷり

お酒               少々

まず、食パンを「レコルト カプセルカッターキャトル」で、生パン粉にしちゃいます?

2プッシュで、この通りです♪

続いてお野菜たちも…「レコルト カプセルカッターキャトル」で瞬時にみじん切りに?。

たくさんの玉ねぎも、涙をこぼさずに、あっという間にみじん切りです♪

今日はスーパーで、合い挽き肉よりも豚のコマ切れ肉が、特売日で安かったので、豚のコマ切れ肉を「レコルト カプセルカッターキャトル」でひき肉にしたいと思います。

2プッシュで、アッという間にひき肉ができました?

ボウルに材料を入れます( ´ ▽ ` )ﾉ

ここで「ゴボチ」登場です〜♪

醤油のおいしい味が付いているのも嬉しいポイントです〜?

混ぜます…??✨

ねばりが出てきたところで、成形タイムです♪

タローさんからの要望で、bigサイズのハンバーグに調えました。

（  お疲れ気味なので大きなハンバーグが食べたい♪  とのことです^ ^）

フライパンの中でじゅうじゅう♪と、いい音色です。

ハンバーグのいい香りがキッチンをはみ出して、家中に広がっていきます…。

ではここで、ハンバーグを焼いている間に、ハンバーグソースを作ります。

【 材料】

バター                10g

中濃ソース          大さじ2

トマトケチャップ  大さじ2

ゴボチを砕いたもの ( フードカッターでワンプッシュ♪）

ソースの材料を小なべに入れて、弱火で1分ほどで完成です♪

あっ? そろそろハンバーグが焼けたかも…。

できました〜〜?

「 ゴボチ」が肉汁で光っています✨

それでは、タローさんと夕ごはんをいただきま〜す（＾ν＾）（＾ν＾）

「ゴボチ」の香りと風味が、ハンバーグにマッチしています?

和風と洋風のコラボハンバーグ✨という感じです♪

今回はここで、ちょっとオマケコーナー?

「ゴボチ」をカップヌードルに入れても美味しいんですよ〜✨

お野菜が足りないメニューですが、「ゴボチ」のおかげで野菜が摂れます ^ ^。

金ちゃんヌードル…四国では誰もが知っている みんな大好きなヌードルなんですよ✨ タローさんから教えてもらいました。

お湯を入れて2分ほど、ゴボチもしんなりとスープを吸いこんで、できあがりです〜♪

予想以上のおいしさです‼️ リッチなヌードルに変身しました✨

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お引っ越しされるお友だちへのプレゼント…友人たちと話し合ってお花束に決まりました。

お別れのさみしさを、やさしい色あいのお花たちが、そっと静かにつつんでくれました。

みなさまの毎日がしあわせな思いであふれますように…?

タロー＊ハナ

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『ゴボチ』はハウズのお店に並んでいます♡

おいそがしい方は、こちらでも…♡