皆さんこんにちは～(^^♪

 

 

雪が降ったり止んだりとっても寒いですね～|дﾟ)

 

広島では、雪が少し積もりました( ﾟДﾟ)

 

寒いのでとりあえず、引きこもりで今回こんなおやつを作ってみました！！

 

 

今回は北海道パンケーキミックスと今の時期どこのご家庭にも残っていて使い道に悩むおもちでーす！！

 

 

 

 

材料です(‘◇’)ゞ

 

北海道パンケーキミックス100g(ホットケーキミックスでも）

丸もち（切り餅でも）50g

木綿豆腐100g

卵M玉1個

グラニュー糖（お好みで）

 

たった5個の食材ですよ～！！

 

作り方(^^♪

 

 

１．豆腐を1センチ角位に、餅を７～８ミリ幅に細かく切りボールにいれラップをかけてレンジで2分加熱する。（５００W）

 

 

 

 

２．加熱が終わったら、木べらなどで餅と豆腐をなじませるように混ぜ合わせる。

(マッシャーがあれば混ぜやすい）

 

• ２の粗熱がある程度取れたら、溶いた卵を加えてしっかり混ぜ合わせる。

• ３がしっかり混ざったらパンケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。

 

 

• 大スプーンと手を濡らして形を整えながら低温（弱火）の揚げ油に静かに落とし入れる。

 

 

• 記事を箸でコロコロ返しながら良い揚げ色になるまで揚げていく。

 

 

お皿に盛り付けて完成！！

 

 

お味のほうは・・・・

 

 

もちもちで美味しいと娘に言われました(^^♪

甘さも、ケーキミックスの甘さだけですが丁度よいです(*´ω｀*)

今回は、グラニュー糖をかけましたがきな粉でもきっと美味しいと思います！！

 

とっても簡単なので是非作ってみて下さいね！！

 

 

それでは、また次回！！(^^)v