この冬は“完全無欠コーヒー”で乗り切る!
みなさま こんにちは♡
タローとハナです。
近所のイチョウ並木道を
車で走り抜けながら…
葉を落としてちょっと寒そうな木々と
黄金色の絨毯を敷きつめた通りの美しいこと!
少しスピードを落としながら
ゆっくりと冬枯れの道を観賞…。
この写真はわたしのお気に入りの一枚です。
長野の妹が昨年撮影した秋の景色。
春のお花見
夏〜秋の虫聞き
秋の月見
冬の枯野見
四季を通じて
お楽しみごとがいっぱいです♡
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今回、ご紹介させていただきますお品は
この時期、寒さも疲れも吹き飛ばすスグレモノ!
『GHEE EASY ギー・イージー』といいます✨✨
ギーについて、
ちょっと勉強してみました???✨
公式サイトをチェックしますね♪
ギーは英国TIMES紙が選ぶ、
最も健康的な食品50に選ばれた逸品❗️
放牧され、天然の牧草を食べて
育った牛から取れるバターのみを使用❗️
ギーの煙点は250度❗️
バターやオリーブオイルは130〜160度。
油が煙点を超えるとフリーラジカルが発生し、
それは身体に有害な事があるそうです?
ギーならばその心配はありませんね?
また、ギーにはガンと戦う脂肪酸コンジュゲートリノレン酸が含まれています❗️
また、共役リノール酸を含み、ダイエット、脂肪燃焼、ガン予防、免疫アップなどの効果があるそうです❗️
ギーは、ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンが豊富❗️
これらは骨や脳の健康を促進❗️
他にもコレステロールの減少を助けるという研究結果も出ています❗️
凄いですね❗️❗️?✨?✨
使い方はカンタン♪
バターやオイルのように様々な料理に使えるんですね??✨✨
『ギー・イージー』には
レシピ集が付いていますので嬉しいです♪?✨?✨
色々と気になるレシピがいっぱいです♡
朝食はパンが多いわが家では、
美味しいバターをたっぷり塗るのも朝のお楽しみ。
良質のバターを選んでいます?✨
“ギー・トースト”というレシピが気になりました??
早速 今朝のパンには『ギー・イージー』を。。。?✨?✨
独特の香りがありますね♪
バターとは違うコクと香りがあります。
チーズに似たような香りもしました?✨
バターが大好きなわたしは、
トーストにはやっぱりバターがいいかなぁ。。と独り言?
でも、カラダに良いのは断トツで『ギー・イージー』ですよね❗️
もう一つ 気になったレシピはこちらです❗️
“完全無欠コーヒー”
欧米で爆発的な人気なのだそう。。
少しリサーチしてみましたら…
ダイエットと体力アップに効果があるのだそうですね??✨?✨
レシピを確認しますと
“MCTオイル”という聞きなれないモノが。。。
MCTオイルとは…
中鎖脂肪酸100%のオイルの事なんですね♪
★消化吸収が早いので、素早くエネルギーに転換される、
★体が脂肪燃焼モードに切り替わる、
そういう優れた効能を持つオイルなんですね❗️
早速 スーパーで調達しましたよ〜???
ちょっとお高いのですが、
ガブガブ飲むものでもないので…?✨✨
材料がそろったところで
この度も“タローとハナのcookingコーナー”を始めたいと思います♪?✨
《完全無欠コーヒー☕️》
【材料】マグカップ1杯分
コーヒー 300ml
MCTオイル 大さじ1
『ギー・イージー』 大さじ1
熱湯を沸かします〜♪✨✨
マグカップに大さじ1のギーを入れます?✨✨
そこへ、大さじ1のMCTオイルを入れます?✨✨
コーヒーを淹れます〜?☕️?✨
ゆっくりと丁寧に淹れるこの時間。
豆をガリガリとひきながら
今日はどんな1日になるのかしら…と
ぼんやり思い巡らしています。
コーヒーを淹れるのが上手な友人が
わが家の真上のお部屋に住んでいます。
時々、友人に頼んで淹れていただきます。
その光景を眺めるのも愉しいです。
正直なところ、
わたしは美味しいコーヒーを淹れる自信がありません?
美味しい紅茶はお淹れできますよ♪??
さて、マグカップに淹れたてのコーヒーを注ぎますね♪✨
そしてよく混ぜます❗️
クリーミーになるまで…だそうです☕️
レシピでは手持ち型ミキサーシェーカーを使う…とありますが、
わが家はIKEAのミルクウォーマーを使います??
クリーミーになってきました??✨?✨
香りも広がって
しあわせな空間です??✨?✨
では?タローさん、どうぞ召し上がってくださ〜い???✨
通常のコーヒーにコクとまろやかさが加わり
リッチなコーヒーが完成しました❗️
高級なコーヒー豆で淹れましたーという雰囲気を醸し出しています?☕️
年末でなにかと忙しいこの頃。
そして寒さも本格的になり風邪も流行っている様子。
この“完成無欠コーヒー”で体力も免疫もアップ❗️
正直、最初はお値段お高め!の印象を受けましたが、
『ギー・イージー』の素晴らしさ、その価値を考えると
決してお高くはないなぁと思いました?✨
サプリを飲むよりも
カラダにやさしい健康的な食品を積極的に摂りたいです♪✨?✨?
先週のコラムでキッシュに使いましたのも
こちらの『ギー・イージー』でした♪✨✨
タローさん♪今晩は、『ギー・イージー』でお肉を焼いてみましょうか…??
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枯野見も素敵ですが、
美しい花を見ると心わきたち、華やぎます♡
先日、友人の結婚式でいただいた美しい薔薇?
この花びらの重なり具合!
なんて美しいんでしょう…✨
最高の芸術作品よね…
とタローさんと話しています。
寒さがきびしくなってきました❄️
みなさまもどうぞお身体おいといくださいませ…❄️
タロー*ハナ
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『ギー・イージー』はハウズのお店に並んでいます。